20/12/2012
Roman de la plus haute «Tour»
Uwe Tellkamp déploie les pouvoirs de la fiction pour révéler le portrait d'une Allemagne disparue
Par Ricardo Menéndez Salmón (Espagne)
(Traduit de l'espagnol par Philippe Lançon)
20 décembre 2012
Libération
21:00 Publié dans L - Livre, P - Presse | Lien permanent
10/12/2012
« Jazz Standards » Eric BRACCINI invite Marc ALIBERT
Eric Braccini Trio invite Marc Alibert (Guitare), pour une soirée très « Jazz Standards ».
Marc Alibert est un peu la mémoire du Jazz dans le Sud Ouest, il a eu l’opportunité de jouer avec les plus grands musiciens de jazz américains de passage dans la région.
Il est à lui seul une véritable encyclopédie du Jazz et de la guitare (grand spécialiste de la « Gibson »)
Samedi 15 Décembre à partir de 21h00
Terrasse de Pietro
27 rue Emile Garet
05 59 83 72 09
Il est prudent de réserver !
10:16 Publié dans D - Environnement | Tags : eric braccini, marc alibert, jazz, pau | Lien permanent
03/12/2012
Sous une avalanche de gâteaux ...
Je vous écris de Berlin ... par Pascale Hugues
La fabrication des petits gâteaux de Noël en famille, entre amis, au bureau, à l’école, est un rite qui en dit long sur l’âme allemande. Durant le mois de décembre, toutes les forces vives de ce pays que l’on dit épuisé, léthargique, déprimé, miné par la crise, se déchaînent dans l’intimité chaude des cuisines. Comme si toute cette énergie créatrice, refoulée pendant onze mois de l’année, se libérait soudain avec frénésie, avec fureur, presque, entre le rouleau à pâtisserie et le four. Dès la fin de l’été, chaque magazine féminin publie son numéro spécial Weihnachtsplätzchen et les grands cuisiniers dévoilent leur recette secrète. Car aucun citoyen de ce pays ne se limite aux banals petits gâteaux de pâte sablée. Chacun crée sa propre collection. Et voilà une nation d’orfèvres, de dentellières, de maçons. Tout un peuple pétrit, roule, cisèle, façonne, colle des copeaux de réglisse, saupoudre, tel un peintre pointilliste, des paillettes multicolores sur la coquille d’un escargot en pâte d’amande ; assemble de minuscules carrés de chocolat et de vanille pour construire un domino. Naissent des tourelles de caramel, des cabanes de pain d’épice, des pyramides de croquant, des architectures savantes de truffes au chocolat et de pâte de fruits, des constructions fantasques.
15:04 Publié dans P - Presse, Q - Cuisine | Tags : weihnachtsplätzchen, petit gâteaux de noël | Lien permanent